Profitant du temps hivernal de ce 11 novembre, nous commençons la publication des recettes des 17 soupes offertes à la dégustation le dimanche 8 octobre dernier.

Ce jour voici :

• deux recettes de soupes espagnoles proposée par  Miguel RUIZ : un Salmorejo Cordobes : Salmorejo Cordobes
• et un potage de pois chiches à l’andaluz : Potage de pois chiches à l’andaluz
• le velouté crème du Barry d’Anne-Marie HUCK : Velouté Crème du Barry
• et le velouté aux pois chiches et cumin de Corine MICLO : Velouté aux pois chiches et cumin.

Vous pouvez aussi retrouver les recettes des soupes proposées lors de l’animation de l’année dernière à partir du lien suivant : https://www.chapelle-saint-roch.fr//?s=recette+de+soupe.

Vous aurez ainsi de quoi faire quelques découvertes dans les semaines qui viennent.

A vos fourneaux et bon appétit.