Nous publions ici la première partie du diaporama sur les activités 2016 présenté lors de l’assemblée générale du 22 février : L’année 2016 de l’Association des amis de la chapelle Saint Roch-Première partie.
Seconde partie à venir.
Nous publions ici la première partie du diaporama sur les activités 2016 présenté lors de l’assemblée générale du 22 février : L’année 2016 de l’Association des amis de la chapelle Saint Roch-Première partie.
Seconde partie à venir.
Nous terminons ce jour la publication des onze recettes des soupes préparées pour l’animation du 9 octobre avec
Bon appétit.
Voici trois nouvelles recettes des soupes servies le dimanche 9 octobre dernier.
Elles nous viennent d’ici et d’ailleurs :
Nous poursuivons la publication des recette des soupes offertes aux convives du dimanche 9 octobre à l’issue de la conférence de Claude Thouvenot sur l’histoire de la soupe.
Aujourd’hui, nous vous proposons :
A vos fourneaux, cuisinières ou tables de cuissons et bon appétit.
A l’occasion de l’animation autour des abeilles et du miel, Agnès Pozza a présenté différents aspect de la transhumance des abeilles.
Une pratique ancienne qui permet aux apiculteurs de « suivre » les différentes périodes de floraisons dans certains territoires, mais aussi une pratique nouvelle dans d’autres, imposée par la monoculture intensive pratiquée par d’autres et qui a détruit la diversité des plantes florifères et menace la survie des abeilles de ces zones.
Le document ci joint reprend les grandes lignes de l’intervention d’Agnès Pozza : article-sur-la-transhumance-des-abeilles.
Le DVD de l’événement phare de l’année 2016 des Amis de la Chapelle est maintenant disponible.
Retrouvez le concert de Zep Set qui a réuni plus de 500 personnes dans les Jardins de la Chapelle sur les hauteurs de Saint-Roch le samedi 28 mai dernier.
Une réalisation de Romain Ganier sur des images de Jacques Schaab, Adrien Guénault et Romain Ganier du Département « Services et Réseaux de Communication » de l’IUT de Saint-Dié-des-Vosges (Université de Lorraine), avec quelques photos « bonus » à la fin de la vidéo.
Le CD est en vente au prix de 15 € au magasin « A vous dérocher la lune », 55 rue Thiers à Saint-Dié, ou lors des animations des amis de la chapelle. Il reste également quelques T-shirt et affiches de la manifestation.
Le 9 octobre nos cuisinières et cuisiniers bénévoles avaient préparé 11 soupes différentes, d’ici et d’ailleurs.
Comme annoncé dans notre précédent article, nous publions ce jour la première partie des 11 recettes qui nous ont été transmises par Agnès Pozza, Brigitte Storrer, Evgenia Bussi, Habiba Raji, Jean-Luc Ganier, Jean-François et Marie-Noëlle Riotte et Marie-Claude Bourdon.
Encore merci à chacune et à chacun.
Le borchtch, une soupe à base de betterave, chou, pomme de terre et bœuf, est originaire d’Ukraine. Retrouvez la recette d’Evgenia Bussi : borchtch.
La soupe à la banane nous vient des Antilles, en voici la recette transmise Marie-Noëlle Riotte : soupe-a-la-banane.
La soupe à la courge butternut est une spécialité du Québec, parfumée et sucrée au sirop d’érable. Voici la recette proposée par Marie-Claude Bourdon : soupe-au-butternet.
A suivre…
Suite à la demande des participants lors de l’animation sur le miel, voici les recettes des deux gâteaux au miel que chacune et chacun a pu déguster le dimanche 11 septembre.
Le cake au miel de Marie-Noëlle Riotte
Ingrédients
Préparation
Le gâteau moelleux aux amandes, pommes et miel de Marie-Claude Bourdon
Ingrédients
Vous pouvez aussi tester la recette du cake au miel de 2015
Revivez (ou suivez) l’événement phare de l’année 2016 qui a réuni plus de 500 personnes dans les Jardins de la Chapelle sur les hauteurs de Saint-Roch le samedi 28 mai dernier.
Le concert de Zep Set et tout le travail des bénévoles en amont et en aval de la soirée dans une vidéo d’une durée d’un peu plus de deux heures.
Une réalisation de Romain Ganier sur des images de Jacques Schaab, Romain Ganier et Adrien Guénault du Département Services et Réseaux de Communication de l’IUT de Saint-Dié-des-Vosges (Université de Lorraine).
Encore une fois merci aux musiciens, aux techniciens professionnels et aux bénévoles acteurs de cette manifestation.